Пасхальная коллаборация: гастрономическое кафе “Мечтатели” & цветочная лавка ”Зеленогорск”

Кулич – это хорошо, а кулич с цветами – ещё лучше. Поэтому к Пасхе “Мечтатели” объединились с цветочной лавкой «Зеленогорск» и придумали праздничные корзины, которые решают вопрос пасхального подарка одной красивой композицией.
В нарядных праздничных корзинах куличи “Мечтателей” соседствуют с весенними букетами флористов из “Зеленогорска”. Такой формат сразу готов отправиться на праздничный стол и стать центром Пасхального обеда.

• Первый кулич – с лаймовой начинкой и “шапкой” из кокосового ганаша. Внутри яркая цитрусовая кислинка лайма, которую смягчает нежный сливочно-кокосовый крем. Сверху кремовая верхушка из кокосовых сливок, маскарпоне и белого шоколада, украшенная пищевыми цветами, солёным крамблом и зеленой пудрой из шпината.
• Второй кулич – с клюквенным кули и кремом с бобами тонка. Клюкву проваривают в сиропе с ромом и апельсиновой цедрой, чтобы вкус получился насыщенным и глубоким. Сверху воздушный заварной крем с молотыми бобами тонка, который держит форму и спокойно доедет до дома, даже если дорога не близкая. Украшен также весенними пищевыми цветами и крамблом.

Цветочная композиция на фото примерная, при заказе может отличаться от представленной по составу и гамме.

Предзаказ оформляется на сайте до 10 апреля. Готовые пасхальные спешлы будут ждать гостей в двух проектах 10, 11 и 12 апреля.